お店情報

ひしほ蔵(ヤマト・糀パーク内)

糀を使った「発酵食品」は金沢の風土そのもの。こちらは石川の食文化に欠かせない発酵調味料(醤油・味噌・魚醤・糀甘酒)の良さを体験できる蔵元直営店。金沢の食文化を体感できる手土産を選ぶならここに決まり。おすすめは、香る生醤油ひしほ。

基本情報

住所石川県金沢市大野町4-イ170
電話番号076-268-5289
営業時間10:00~17:00
定休日水曜、年末年始
駐車場25台
バス専用駐車場あり(※お問い合わせください)
自家用車用第1~3Pあり。
ウェブサイトhttp://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/